伯希和（Paul Pelliot 1878-1945），法国著名汉学家、探险家。早年曾在法国政治科学学院、东方语言学院等处学习，后供职于印度支那考古学调查会，即法国远东学院（越南河内），曾数次奉命往中国为该学院购买中国古籍。

1905年由“中亚与远东历史、考古、语言及人种学考察国际协会”法国分会会长埃米勒•塞纳尔（Emile Sénart）委任为法国中亚探险队队长，与测量师路易•瓦扬（Louis Vaillant）和摄影师沙尔勒•努埃特（Charles Nouette）一起，于1906年至1908年间进入西域，深入敦煌莫高窟，对全部洞窟编号，并抄录题记、摄制大量壁画照片。伯希和熟悉中国古典文献，将藏经洞中的遗物全部精选一遍，廉价骗购走大量的藏经洞文献及绢画、丝织品。写本部分入藏法国国立图书馆东方写本部，绢画、丝织品等入藏集美博物馆。

伯希和去世后，法国学者编辑《国立图书馆藏伯希和探险队所获文献资料丛刊》和《伯希和探险队考古资料丛刊》，整理伯希和带回的敦煌和中亚资料，其中包括《伯希和敦煌石窟笔记》。伯希和的遗稿由其弟子编辑为《伯希和遗稿丛刊》 （Oeuvres Posthumes de Paul Pelliot），已出版的有《元朝秘史》、《金帐汗国历史注记》、《马可•波罗游记诠释》、《卡尔木克史批注》、《西藏古代史》、《中亚及远东基督教徒研究》等。